日式酱汁-生姜烧酱汁

作者： 彤喵喵在生酮

生姜烧是传统的家庭日本菜，一般这道菜的主料是猪肉。也可以做成牛肉或者鸡肉的。这道菜也非常符合中国人的口味，而且非常下饭。下面跟大家分享三种不同口味的生姜烧酱汁，大家可以试试。

用料

• #第一种
• 浓口酱油 540ml
• 味醂 450ml
• 清酒 180ml
• 白味噌 20g
• 砂糖 50g
• 洋葱 100g
• 生姜 150g
• #第二种
• 浓口酱油 750ml
• 味醂 900ml
• 清酒 900ml
• 生姜 300g
• 洋葱 200g
• #第三种
• 味醂 180ml
• 浓口酱油 90ml
• 清酒 50ml
• 白味噌 35g
• 胡麻酱 15g
• 芝麻油 10ml
• 洋葱 20g
• 生姜 20g

日式酱汁-生姜烧酱汁的做法步骤

步骤 1

浓口酱油 540ml 味醂　　450ml 清酒 180ml 白味噌 20g 砂糖 50g 洋葱100g 生姜150g 首先先将清酒和味醂混合煮开挥发酒精，然后放进其他调料煮开放凉。放入洋葱和生姜用搅拌机绞碎就可以了。

步骤 2

浓口酱油 750ml 味醂 900ml 清酒 900ml 生姜 300g 洋葱 200g 做法同上

步骤 3

味醂 180ml 浓口酱油 90ml 清酒 50ml 白味噌 35g 胡麻酱 15g 芝麻油 10ml 洋葱 20g 生姜 20g 制作步骤同上

菜谱创建时间：2015-10-27 18:39:20