酸菜鱼的做法

作者： lsl曹

酸菜鱼的做法：

用料

• 鱼 一条
• 油 适量
• 水 适量

酸菜鱼的做法的做法步骤

步骤 1

将3斤左右的鲜鱼去除内脏和鱼鳞后切成片置于容器中，加入新好腌鱼料包1袋20g 码均，静置10分钟后待用。

步骤 2

锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后，加入1000克左右[以刚腌过鱼片为宜]烧沸2分钟左右。将备好的鱼片倒入锅中煮熟。

步骤 3

起锅后将新好油料宝30g倒入盛有煮熟鱼片的容器中并轻轻搅拌均匀，然后视个人口味可添加适量葱节3，即可上桌食用。

菜谱创建时间：2015-10-27 11:42:29