海鲜闷大鱼

作者： 穿卜上牛仔裤

用料

• 大头鱼
• 白贝 一斤
• 香芹 三俩
• 大蒜 三俩
• 香菜 几条
• 腊肉 七八块
• 香菇 一把
• 头菜丝 十多条

海鲜闷大鱼的做法步骤

步骤 1

大鱼砍大块搽干水放蛋黄，生粉生抽搅均匀

步骤 2

下油煎一两分钟，加汤水白贝水再加适量的水，把虾和蟹放一起闷腊肠头菜丝一起加进去闷一下，加入几块红糖，蚝油老抽，伴浆，闷一下起锅！下配菜。

菜谱创建时间：2015-10-26 21:12:03