酥脆虾球

作者： 福祉福

用料

• 虾 数只
• 土豆 2个
• 鱼露 少许
• 生抽 少许
• 面包糠 一小碗
• 鸡蛋 1个

酥脆虾球的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，剥壳留住尾巴后面两段壳，去虾线 唠一下

步骤 2

鱼露，生抽，腌制15分钟

步骤 3

土豆蒸熟，拌入鱼露，捏成团

步骤 4

土豆球裹鸡蛋，再裹面包糠。虾插入土豆球里面，露出尾巴。放入油炸，中火炸。

菜谱创建时间：2015-10-26 21:03:30