清焖大螺

作者： L1033

这个螺我不知道叫啥。菜市场的阿姨说特别好吃。我就买了。确实很好吃哦。

用料

• 螺 5个
• 油 一勺
• 蒜
• 葱
• 酱油

清焖大螺的做法步骤

步骤 1

新鲜的螺是有触角的。市场大妈说的。确实很新鲜。

步骤 2

忘记拍了我就说做法吧。 一定得开小火。 把油用小火热一热。再放入螺 加一点点水。焖2分钟 打开盖后看看螺有没有打开。没有再焖半分钟 然后夹出锅 闷的汁也可以倒入盘子里。

步骤 3

然后洗干净锅 重新加入油，爆香蒜～ 用勺子倒入每一个螺里 在用勺子给每个螺加一点点酱油 ！完美！超鲜嫩！口感超好！

步骤 4

嗒！

清焖大螺的小贴士

螺外壳脏脏的，可以用干净的牙刷帮它刷刷。以免影响口感。

菜谱创建时间：2015-10-26 16:18:18