煮鳗鱼黑蒜汁,放入碾碎的生姜,盐,胡椒粉一起煮制作酱料。 沸腾的水里放盐煮处理好的鲍鱼。
五花肉撒盐在锅里烤。 锅上放切细的熊掌菇和四季豆一起烤。
酱料上和煮好的鲍鱼,切碎的松露一起炖。
盘子上酱料,以熊掌菇,四季豆,烤五花肉,鲍鱼,松露的顺序放,撒点橄榄油。完成!
没有鳗鱼黑蒜汁的话可以用梨汁,洋葱汁,覆盆子汁等放到平底锅中煮,就可以成为优秀的酱料。