西芹百合

作者： 沈美愛

用料

• 西芹 1支
• 新鲜百合 1个
• 熟腰果/盐焗腰果 少许

西芹百合的做法步骤

步骤 1

西芹撕去主要的经（口感不塞牙），切斜刀菱形。 百合洗净，取纯白部分，黑色的不用。

步骤 2

西芹在开水汆烫一分钟，百合汆烫20秒去苦味。沥干备用。

步骤 3

油无需多，西芹百合翻炒至稍有透明部分。加入盐与腰果，关火翻炒后装盘。

西芹百合的小贴士

西芹撕去经络口感更好。 百合焯水去掉苦味。

菜谱创建时间：2015-10-25 19:46:20