E42Sam金：鱼shakalaka『拜托了冰箱』

作者： 康熙熙。

用方头鱼和蛋清煮的汤里结合苹果芒果的汤汁料理。

用料

• 方头鱼 葱
• 洋葱 胡椒
• 鸡蛋 橄榄油
• 胡萝卜 蒜泥
• 鸡蛋 柠檬汁
• 番茄 盐
• 芒果 低聚糖

E42Sam金：鱼shakalaka『拜托了冰箱』的做法步骤

步骤 1

沸水中放方头鱼头，葱，洋葱煮。放入割下来的方头鱼刺，胡椒粒继续煮。

步骤 2

分离鸡蛋清打泡沫，放切好的洋葱，胡萝卜，方头鱼肉，番茄后搅拌。舀勺步骤1的鱼刺汤一起煮。

步骤 3

混合鸡蛋黄，蒜泥，柠檬汁，橄榄油，盐，胡椒，切碎的苹果芒果，低聚糖制作调味汁。

步骤 4

用盐，胡椒调味的方头鱼肉在抹油的平底锅里烤。 捞出方头鱼肉煮的汤里的东西后鱼刺的汤里。

步骤 5

碗中盛入鱼汤，加入烤好的方头鱼肉，切碎的葱丝，调味汁。完成！

菜谱创建时间：2015-10-25 11:59:07