美式炸鸡！超easy~！

作者： 烘焙疯子Ella

超简单的美式炸鸡，做出来巨像KFC的吮指原味鸡！仿真度至少能到80%以上~ 炸鸡用的油请选耐高温的油，比如玉米油，大豆油，都可以~怕太油可试着用空气炸锅做~~ 怕太油的话可以试试空气炸锅，应该也不会差~ 酸奶尽量用自制的无糖酸奶，在米国大多是用butter milk来腌鸡腿的，但国内很难买到，用酸奶也能达到效果~ ps.关于会不会胖，我平时天天健身，一周只休息一天，一般吃了这种食物，我会比平时多做些有氧~所以会不会胖要看你吃了运不运动~大家不要太纠结~ 注意！！大蒜粉不能省！是精髓！

用料

• 鸡腿a 3只
• 酸奶a 350克
• 面粉b 一杯
• 盐b 1.5小勺
• 黑胡椒粉b 1小勺
• 红椒粉paprikab 1/2小勺
• 大蒜粉b 2小勺
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1/2杯

美式炸鸡！超easy~！的做法步骤

步骤 1

混合材料a,酸奶可以让鸡腿的肉质更松软，放冰箱至少4小时，隔夜最佳

步骤 2

混合材料b，鸡蛋和牛奶一起打匀

步骤 3

将腌好的鸡腿从冰箱取出，均匀裹上b，蘸蛋奶液，再裹一遍b

步骤 4

入油锅，小火炸至上色即可

菜谱创建时间：2015-10-25 10:22:29