小圆饼-Pikelet

作者： XXXIANXXX

我住在一个kiwi家庭 房东总会做这个小圆饼 真的是一吃就停不下来 早上看到真是会开心一天 中午吃了下午驾照考试就过了 我在说废话…无视我吧… 我一直以为是pancake 后来她说是pikelets 没所谓啦 反正我不知道它们的关系 最主要是 好吃！还简单！快手！ 一直只知道吃 今天有幸刚好看到 因为快要离开她家了 就当给自己留个纪念 以后也能自己做。 很悲伤地写着这个方子。

用料

• 鸡蛋 一只
• 白砂糖 1/4 cup
• 牛奶 3/4 cup 大约
• 面粉（普通面粉） 1 cup
• 泡打粉 1teaspoon
• 盐 1/4 teaspoon
• 黄油 25g（1oz.） 可省

小圆饼-Pikelet的做法步骤

步骤 1

Beat the egg and sugar until thick and add with the milk to the sifted flour, salt and baking power. Lastly add melted butter. Mix until smooth and cook in spoonfuls on a hot greased girdle. 在碗里把鸡蛋和糖打散,加入牛奶和筛过的面粉,盐,泡打粉，最后加入融化的黄油。 混合,直到光滑。面糊要适中不要太稠或者太稀。 不粘锅放入少量的油 把面糊均匀的铺在锅上煎 差不多就翻面。注意锅不要太热。

小圆饼-Pikelet的小贴士

因为她在做的时候我没拍图片 下次自己做再补上。 黄油可以放在平底锅里融化 那煎的时候可以不用放油了。 如果面粉用自发粉 self raising flour 那就不用放泡打粉。 最后也可以加巧克力豆进去面糊里。

菜谱创建时间：2015-10-25 08:37:14