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牛肉蛋黄酥的做法

牛肉蛋黄酥

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作者: sheng橙
sheng橙

用料

牛肉蛋黄酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油皮和油酥的材料各自放开放碗里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各自揉成团,醒5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各自揉成椭圆切10等份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各自搓圆盖保鲜膜醒5分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油皮擀开,包入油酥,收口冲下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜醒5分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开成椭圆状,不要擀太薄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上往下卷

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜醒5分钟

步骤 10

再次擀开醒5分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间压一下

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头拉起来

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蒸熟打碎和牛肉拌一起

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开包入馅料,慢慢地收口,收口冲下

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷蛋黄液,撒黑芝麻装饰

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热好后200℃,30分钟,表面上色后要加盖锡纸

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,装盘

菜谱创建时间:2015-10-24 22:12:28
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