黑芝麻糊

作者： 小熊妈妈vv

用料

• 生黑芝麻 125克
• 糯米 75克
• 花生 10克
• 水 750毫升

黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

糯米小火干炒至微微发黄，放入水中浸泡2个小时。花生放入微波炉叮1分半钟，搓去外皮备用。

步骤 2

黑芝麻洗净沥干水份（这步非常重要，炒黑芝麻不会糊）小火将黑芝麻水份炒干，继续炒到黑芝麻吱吱响，尝一下熟了就好，别炒糊了。

步骤 3

把黑芝麻和糯米花生加750毫升水，放入破壁料理机高速2分钟，过滤渣子倒掉，剩的汁水加糖小火加热，不停搅拌，变稠了就是芝麻糊了。

菜谱创建时间：2015-10-24 16:38:35