爱做土豆烧鸡

作者： 爱做食品

很适合给亲人做的一道菜，无论味道还是卖相，足够表达你的孝心了！ 爱做已在市集上架，戳这里：http://www.xiachufang.com/goods/3257

用料

• 鸡大腿 2个
• 爱做 3-4勺
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 香菇 2头
• 油 适量
• 盐 少许
• 老抽 几滴就够

爱做土豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

准备用料

步骤 2

鸡腿肉洗净斩成块(可以让阿姨斩好),土豆、青椒、香菇切块。

步骤 3

炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。

步骤 4

炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。

步骤 5

出锅！

爱做土豆烧鸡的小贴士

1.鸡腿可以先用平底锅稍微煎一下，去除多余的鸡油。 2.土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底。

菜谱创建时间：2015-10-23 17:45:11