秘制香菇酱

作者： 张姐私房菜

用料

• 牛里脊肉、香菇、花生、芝麻 姜、蒜、黄豆酱、豆豉
• 剁椒、蚝油、白酒、辣椒面 白胡椒粉、盐、糖

秘制香菇酱的做法步骤

步骤 1

第一步：提前把香菇切丁，姜、蒜、牛里脊肉切末，花生斩碎。 第二步：锅中倒油，下入姜末、蒜末，加入黄豆酱、豆豉、牛肉末，翻炒一会儿。 第三步：肉末变色后加入剁椒、香菇丁、花生碎、白芝麻、蚝油、辣椒面、白胡椒粉，加入白酒、糖、盐，熬制30分钟，这道秘制香菇酱就制作好了。

菜谱创建时间：2015-10-23 16:02:11