香浓橄榄酒

作者： 快乐@学厨

橄榄酒中用的是青榄，是一种比较成熟的橄榄，用成熟的橄榄泡酒不容易泡久了发烂；橄榄中含多种丰富的维生素，用橄榄泡酒使高浓度的酒有着橄榄独特的橄榄香味，也尽而使酒更加醇香浓郁又不那么浓烈，闲时小勺一杯又是一种享受……会喝酒的男神女神们做起吧0 。0

用料

• 橄榄及50度以上白酒（按1/2）
• 冰糖或白糖（按10/2）看各人口感适当增加
• 带水龙头玻璃瓶1个（容量自定）

香浓橄榄酒的做法步骤

步骤 1

先把玻璃瓶清洗干净凉干待备用；再把橄榄也清洗干净必须凉全干（不然酒会泡坏），若想简单快手就直接把洗干净的橄榄用少量的酒过一下再捞起备用；接下来准备好冰糖或白糖待用。

步骤 2

把凉干的玻璃瓶放好倒入橄榄、高度白酒及冰糖（加冰糖口感要好）装到8、9分满就可以密封保存，然后放在不容易触碰到的地方，一般自泡起3个月后可以喝，但橄榄酒还是泡越久橄榄味就越醇香四溢，橄榄酒自泡起1年捞出来（要是那种比较老的橄榄可以放久一些再捞也没事---不超过2年为佳）然后就慢慢等待品尝自制的美味橄榄酒吧！

步骤 3

多吃橄榄对女人好处大大滴好

香浓橄榄酒的小贴士

自制橄榄酒好喝不要贪杯哦！（以上菜谱中有用词不当不要笑我哦！）

菜谱创建时间：2015-10-22 23:59:44