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杂粮馒头

自制豆腐脑 黄豆150克,泡发8小时左右,加清水1500毫升,用豆浆机果蔬菜榨汁(榨三次),然后用纱布过滤拧干,将豆浆放入锅中小火慢慢煮沸,另备一个小碗加30毫升温水溶化3g内脂,将溶化的内脂慢慢倒入冷却至85度的豆浆里,充分搅拌,大约二十分钟左右,豆腐脑便形成了,和市场买的一样⊙ω⊙

文雨天地 文雨天地
杂粮馒头

第二次做,面团有点软了,还担心又失败呢,结果成功了,就是馒头底部太湿了,这是咋回事呢

温柔曲线 温柔曲线
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