杂粮馒头

自制豆腐脑 黄豆150克，泡发8小时左右，加清水1500毫升，用豆浆机果蔬菜榨汁（榨三次），然后用纱布过滤拧干，将豆浆放入锅中小火慢慢煮沸，另备一个小碗加30毫升温水溶化3g内脂，将溶化的内脂慢慢倒入冷却至85度的豆浆里，充分搅拌，大约二十分钟左右，豆腐脑便形成了，和市场买的一样⊙ω⊙

2022-11-30