南瓜沙拉

作者： 德品肉食

夜晚空腹时间长，所以早上最容易感觉饿。 如果不吃早餐，会过多分泌饥饿激素荷尔蒙，使得午餐容易暴食。 早餐宜食消化相对慢的膳食纤维和活跃大脑的复合碳水化合物。

用料

• #主料
• 南瓜 200g
• 苹果 50g
• 干果 10g
• 各种籽粒（南瓜籽、葵花籽或坚果） 10g
• 奇亚籽（chia seed）（可省略） 7g
• 盐 一点
• #调味汁
• 原味酸奶 4勺
• 柠檬汁 1勺
• 低聚糖 1/2勺

南瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

南瓜去籽，切成2cm左右大小。

步骤 2

南瓜装盘入微波炉（700W）烤4分钟后，趁热撒盐，并用叉子捣碎成适宜大小。

步骤 3

苹果、干果切成1cm大小。

步骤 4

拌匀【调味汁】材料。

步骤 5

烤热的平底锅中放入各种籽粒，中火翻炒1分钟。

步骤 6

装盘顺序：南瓜、苹果、干果、各种籽粒、调味汁、奇亚籽。

南瓜沙拉的小贴士

1. 坚果类需要先捣碎再炒。 2. 可配谷物面包。

菜谱创建时间：2015-10-22 10:46:25