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家乡糯米糍(台山粉白糍)的做法

家乡糯米糍(台山粉白糍)

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作者: miho_toro
miho_toro
朴实而温暖的味道,是小时候最爱的味道

用料

家乡糯米糍(台山粉白糍)的做法步骤

步骤 1

将80g糯米粉留起来,微波炉叮30秒,当扳手粉使用。将剩余的糯米粉加入清水和面,使面粉成团不沾手即可,放入盘子里面,大火蒸熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做馅料,将花生米炒熟后去红皮,放进料理机搅碎,将花生碎与白糖,椰蓉混合即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熟糯米粉分成一个个小剂子,大概25g一个,用手掌按扁每个小剂子,加入适量的馅料,揉成一个圆球即可

家乡糯米糍(台山粉白糍)的小贴士

糯米粉蒸熟后很黏手的,建议带一次性手套碱性操作,做好后在伴手粉上滚一滚即可

菜谱创建时间:2015-10-21 22:20:06
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