【牛排咖喱饭】

作者： 哇咔咔YLXSF

最爱西餐：【牛排咖喱饭】啦～(^_^) 咖喱浓汤的浓郁美味、现炸外焦里嫩的牛排和颗粒感Q滑的米饭香，真是美味的“诱惑”。

用料

• 米饭 3碗
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1个
• 日式咖喱（好侍百梦多） 1盒
• 橄榄油 1汤勺
• 盐 1茶勺
• 水 适量
• 牛排（现炸的） 3片

【牛排咖喱饭】的做法步骤

步骤 1

洋葱、土豆、胡萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。

步骤 2

锅中放入橄榄油，开中小火爆香洋葱片，再放入胡萝卜、土豆块翻炒均匀变软。

步骤 3

加入刚好没过锅中食材的水，盖锅烧开再煮10分钟。

步骤 4

关上火，取出盒中咖喱块全部放入锅中，盖锅焖一分钟，开锅搅拌均匀。

步骤 5

咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮至咖喱呈稠糊状即可。

步骤 6

米饭煮好备用。

步骤 7

炸制好的牛排切成条备用。

步骤 8

把米饭装在小碗中压实，倒扣在西餐盘上，洒上熟的黑芝麻点缀一下。再浇上浓郁的咖喱浓汤，放上外焦里嫩的牛排条。一份美味可口的咖喱饭就做好了。嗯～“太诱人啦”(^_^)

【牛排咖喱饭】的小贴士

无论是米饭，还是熬制咖喱浓汤、炸制牛排等都要耐心做好，咖喱饭才更美味哦！

菜谱创建时间：2015-10-21 17:27:31