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江蟹炒年糕的做法

江蟹炒年糕

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作者: zbq冰冰
zbq冰冰
有时候人少不想做饭做菜时,不知道吃啥好?江蟹炒年糕是个不错的选样,方便快捷美味!

用料

江蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

把江蟹洗净,把盖掰下来后,切成小块。年糕切片放清水里备用。饿了没来得及拍图,略过!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅里加油烧热,加姜,蒜爆香,再加江蟹炒白,加少许白糖,翻炒,加少许酱油,翻炒,加少许料酒,翻炒,再加少许盐,翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水没过江蟹,把年糕捞出来放在上面,把江蟹盖放上,盖上锅盖煮开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后,放些葱白,用铲子不停翻搅,让每块年糕都能够完全吸收汤汁,也防止粘锅。汤汁差不多的时候加葱段加味精即可关火!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的江蟹年糕好了,开吃!

江蟹炒年糕的小贴士

江蟹一定要新鲜,年糕切片后一定要过水,使其完全分离不粘连,盐一定要少放,年糕不吃盐!!

菜谱创建时间:2015-10-21 13:30:21
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