凉拌新鲜海蜇(也叫海豆腐)的家常做法

作者： yeevy

新鲜海蜇，海边才有，不是海蜇皮，切记！

用料

• 新鲜海蜇 若干
• 香菜 适量
• 蒜 适量
• 熟花生米 适量
• 醋 适量

凉拌新鲜海蜇(也叫海豆腐)的家常做法的做法步骤

步骤 1

新鲜海蜇一块，切成条或者丝，放到水里泡着。

步骤 2

熟花生米脱皮，放到保鲜袋里用擀面杖擀成小颗粒。(熟花生米的简易做法，烤箱180度，大约18分钟，自然凉透)

步骤 3

蒜拍后切碎，香菜切碎

步骤 4

海蜇控干水，加入花生粒、蒜、香菜、醋。

步骤 5

完成！

凉拌新鲜海蜇(也叫海豆腐)的家常做法的小贴士

花生颗粒多放，醋根据个人口味添加。

菜谱创建时间：2015-10-21 09:58:43