健身饮食周记：day 2 晚餐

作者： 明河

早餐：香蕉牛奶紫米特饮 午餐：棒棒鸡色拉+秋葵盖饭 晚餐：菌菇鸡肉丸子+秋葵色拉 转自：fittime

用料

• 鸡肉糜 100g
• 综合菌菇 30g 切碎 20g切片
• 橄榄油
• 蒜泥 1瓣
• 葱花 1把
• 淀粉 1勺
• 盐
• 黑胡椒
• 秋葵 100g
• 醋 1勺
• 淡口酱油（可用生抽或豉油） 1勺

健身饮食周记：day 2 晚餐的做法步骤

步骤 1

火力中火，锅中放入橄榄油，放入菌菇和大蒜一起翻炒至香，冷却备用。

步骤 2

鸡肉糜加入菌菇、葱、淀粉、盐、黑胡椒和水，顺一个方向搅拌均匀，使其上劲。

步骤 3

小汤锅加入水，冷水放入捏好的丸子，火力调至中火煮丸子，放入菌菇片，煮15分钟左右。

步骤 4

最后放入生菜叶即可。

步骤 5

待锅中水煮开后，放入秋葵，待其变脆绿色，斜刀一切为二。

步骤 6

秋葵放入搅拌碗，依次加入醋、葱花和淡口酱油，搅拌均匀即可。

步骤 7

拌好的秋葵放入碗中，撒上木鱼花即可

菜谱创建时间：2015-10-20 18:09:34