这算不算成功了
这算不算成功了
#早餐•2024年4月28日# 好吃的凤梨酥终于安排上了,原方减半,用的饼干模具,皮15克,馅12克,我的烤箱温度偏高,130°15分钟,翻面6分钟。谢谢厨友分享🌹
之前用凤梨做的,最近正式菠萝季节,2个大菠萝才10元,果断炒了馅,真的超级好吃,真的忍不住啊!
超级无敌好吃😋
还不错
豆沙酥
绝了,但是馅打的有点碎了
做了,用的月饼模具,对象给压的模具,夸他说他做的凤梨酥真好吃,可给他厉害坏了
两倍的量,鸡蛋有点小所以用了5个小鸡蛋,不知是不是这个原因,皮很黏。放冷藏了半个钟,烤出来脚还是有点散。看来还是得用专用模具啊。150度中层25分钟,底变黄了,但是面上还挺白的。所以换个方向,上火170下火135继续烤5分钟。
二刷三刷~越做越顺手
用的是法國純天然發酵黃油,烤的時候滿屋香味…鳳梨酥皮接近曲奇口感,很酥,要小心拿取。
特别好,好吃到上瘾,每次做都美爆!感谢大爱的泳歌老师无私分享的好方子,大家都喜欢!