车达芝士片乳酪蛋糕

作者： Arissa妖

用料

• 鸡蛋 4个
• 白糖 65g
• 车达芝士片 3片
• 牛奶 60g
• 黄油 60g
• 奶油奶酪 60g
• 低粉 65g

车达芝士片乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

芝士片，奶油奶酪，牛奶，黄油放入锅中，隔水融化，放凉后加入蛋黄搅拌均匀，最后筛入低粉拌匀。

步骤 2

蛋白分3次加糖搅拌到湿性发泡，呈大鸟嘴状。

步骤 3

蛋黄糊过筛与蛋白糊混合，倒入8寸圆模中，水浴150度60分钟即可。

步骤 4

出炉后放凉再如冰箱冷藏后脱模。

菜谱创建时间：2015-10-19 20:25:36