清新的牛肉豆腐砂锅

作者： 布bling灵

悉尼最近忽冷忽热 这个时候 砂锅煮食总会让人感觉暖暖的。 无油 少酱油 要的是食物的原味。

用料

• ＃打底汤料
• 洋葱 半只
• 番茄 半只
• ＃调味料
• 日式酱油 适量
• 味淋 适量
• 盐 适量
• ＃食材
• 肥牛片 半盒
• 嫩豆腐 10片
• 蘑菇 一丢丢
• 茼蒿 自己喜欢的量

清新的牛肉豆腐砂锅的做法步骤

步骤 1

开水入砂锅，投洋葱、西红柿块，煮开后转小火煮10分钟。

步骤 2

趁着煮汤底的时候，另起一锅，把肥牛汆熟，过温水洗一下。这一步是为了去腥，保持砂锅的清新。

步骤 3

转大火，依次放进酱油味淋，各种食材，最后放牛肉片进去咕嘟咕嘟，最后放盐调味，撒葱花。

菜谱创建时间：2015-10-19 16:10:25