白萝卜炖羊肉

作者： 柚子宝宝

用料

• 羊腿一只
• 白萝卜适量
• 葱白
• 生姜
• 橄榄油

白萝卜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

1,羊腿肉洗干净，冷水下锅，煮沸后捞出羊肉

步骤 2

2,在羊肉里加入橄榄油拌匀（茶油也可以）

步骤 3

3，生姜切片，怕膻的可以多加点，热锅，直接下生姜，羊肉，待锅里的羊肉炒干后，加热水，淹没过羊肉就行

步骤 4

大火烧开，这时候就可以放葱白下去，一起煮，我是用砂锅煲一个半小时，再放白萝卜下去，煲半小时，起来后肉就很嫩了

白萝卜炖羊肉的小贴士

1起锅后，也可以加点白胡椒粉，看个人口味

菜谱创建时间：2015-10-19 13:13:17