黄油小饼

作者： 刀疤虹

挺香脆的一款黄油饼干

用料

• 黄油 150g
• 糖粉 100g
• 鸡蛋 一个
• 高筋面粉 120g
• 低筋面粉 240g
• 盐 1g

黄油小饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

分两次加入打散的鸡蛋。

步骤 3

高筋面粉、低筋面粉、盐，过筛加入到黄油蛋糊中；用刮刀拌成面团，放进冰箱冷藏格，静置30分钟。

步骤 4

取出面团，擀成3cm的薄片，用曲奇饼模按出自己喜欢的形状。

步骤 5

烤箱温度以及时间，视饼干大小和烤箱温度而定。如图大小的，180℃中低层，5-8分钟。

菜谱创建时间：2015-10-19 01:10:23