香喷喷的小炒肉

作者： 爱睡觉de米妮

简单快手又好吃的炒香肉，用的排骨上的那层肥瘦交际的肉肉，我叫它：小鲜肉～(￣▽￣～)~肉只用酱油和花生油腌一下就好。

用料

• 小鲜肉 200克
• 洋葱 中等大小一个
• 孜然粉 适量
• 蒜头 半个

香喷喷的小炒肉的做法步骤

步骤 1

热锅爆香蒜头，下肉煸一下。

步骤 2

炒得肉8.9成熟时放入洋葱继续炒，炒啊炒，炒啊炒，炒到洋葱开始干水了哦。

步骤 3

炒到洋葱看着有点干水了就下孜然粉咯，接着还是继续炒啊炒，翻啊翻，不能偷懒呢，要炒到肉肉变深色了，就加点点酱油，继续炒，炒到肉开始有点出油了，洋葱也有点黄黄的了就OK了。

步骤 4

完工，开动吧，上啤酒

香喷喷的小炒肉的小贴士

腌肉只需要花生油和酱油就可以了，炒干水了才会香喷喷滴。

菜谱创建时间：2015-10-18 22:22:09