黄瓜虾仁水饺—口味清新特别适合老人孩子

作者： 米小诺烘焙培训商学院

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 5个
• 虾仁“河虾” 300克
• 盐 适量
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 酱油 少许
• 蚝油 一勺
• 花生油 适量

黄瓜虾仁水饺—口味清新特别适合老人孩子的做法步骤

步骤 1

剥虾仁：如果是小宝宝吃建议买小河虾，但是剥起来非常累，剥好冲洗一下，待用

步骤 2

和面，和好面以后醒发15分钟，醒发期间开始制作陷料

步骤 3

炒鸡蛋，放至凉后调馅

步骤 4

黄瓜刨丝切碎，把水挤干，挤出的水汁用筛网过滤，过滤好的黄瓜水和面用

步骤 5

最后把黄瓜 虾仁 鸡蛋碎 葱末 姜末 加花生油 蚝油 酱油 盐 搅匀

步骤 6

包好以后美味饺子可以下锅了

步骤 7

煮熟的饺子，胶皮有点绿绿的，纯天然无添加色素，大家快点做起来吧

步骤 8

一般没有经验的人和面的比例拿捏的不太准，我一般喜欢面多一点，这样剩余的面可以做成手擀面，如果和少了的话，还得再和面，比较起来我比较喜欢后者。

菜谱创建时间：2015-10-18 14:49:59