老干妈鸡丁

作者： 儿菇

特别鸣谢辣酱公举陶碧华

用料

• 鸡腿肉 三支
• 老干妈油辣椒 一勺
• 大蒜 三瓣
• 姜 三片
• 葱 一根
• 黑胡椒
• 六月鲜酱油
• 料酒

老干妈鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨切小块儿，放入碗中加葱、姜、料酒、酱油和黑胡椒腌制（大约15min）

步骤 2

热锅倒油，加入准备好的葱花、姜片和蒜片爆香

步骤 3

倒入鸡丁翻炒两下再倒入酱汁

步骤 4

待鸡丁将熟，加入一勺老干妈翻炒均匀，出锅

老干妈鸡丁的小贴士

如果加点蔬菜会更丰富，只可惜我冰箱里并没有存货（摊手）

菜谱创建时间：2015-10-18 04:31:09