金枪鱼土豆泥紫菜包饭

作者： chenYHX

每次考试前总会激发我做饭的潜能...这个紫菜包饭的形成纯属个人爱好，把喜欢的食材加到一起，真的很好吃呢

用料

• 紫菜 三片
• 金枪鱼罐头 一罐（小）
• 土豆 一个
• 辣白菜 适量
• 腌萝卜 适量
• 米饭 一个半量杯（盛米专用）
• 芝麻 一勺半
• 寿司醋 两勺
• 韩国辣酱 一勺半

金枪鱼土豆泥紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

蒸米饭，比平时的水少一些，大概超过米一点，蒸好后放凉（需要时间，建议提前一小时做）

步骤 2

土豆切小块，上锅蒸

步骤 3

白芝麻炒香，炒到发黄即可，放入蒸好的米饭拌匀（芝麻香混合米香，美味）

步骤 4

凉凉的米饭拌入寿司醋，放在一边备用

步骤 5

土豆用勺子压成土豆泥，加入一点盐，鸡精，胡椒粉，拌匀

步骤 6

辣椒酱加一点水（大概两三勺水就好），和成糊状，和沙拉酱的稠度差不多

步骤 7

金枪鱼打开，我买的辣味的，如果是原味可拌入一些辣椒酱

步骤 8

辣白菜切条，每个紫菜包饭只需两三条，腌萝卜备用

步骤 9

现在开始卷了，把米饭铺在紫菜上，不要太少也不要太多，留点边，涂一层辣酱，然后放土豆泥，辣白菜，金枪鱼，腌萝卜，卷好，切开，完成啦

金枪鱼土豆泥紫菜包饭的小贴士

这些分量刚好做三个，够两个人吃 其实我还腌了鸡肉，可以把金枪鱼换成鸡肉等，腌好煎一下，切条即可 芝麻一定要炒一下，不放油，这样真的很香 腌萝卜是韩国那种辣的，超市有卖，其实也可以换成其他脆的食材，增加口感

菜谱创建时间：2015-10-18 00:06:25