自制煎烤五花肉

作者： 爱笑的眼睛cyx

一到了这种有点凉的天气，就特别想吃这种生菜包肉，特别的满足！

用料

• 猪五花肉 500g
• 生菜 300g
• 洋葱 300g
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 豆瓣酱 适量
• 五香粉 适量
• 料酒 适量
• 孜然 适量
• 生抽 适量
• 玉米油 适量
• 生姜 适量
• 花椒 少量
• 韩式辣白菜 适量

自制煎烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成薄片，越薄越好，大小自己随意哦！洋葱切块，姜切片！生菜清洗好凉干备用！

步骤 2

把切好的洋葱和五花肉混合，放入生姜片，花椒，豆瓣酱，生抽，盐少量，鸡精，玉米油，料酒拌匀放置三小时左右备用！

步骤 3

拿出煎锅，冷锅时倒入少量玉米油，烧至三四成热时，将腌制好的五花肉整齐的放入煎锅里，保持中小火慢慢煎，适当的翻面，保持五花肉两面均匀受热！

步骤 4

中小火煎三到五分钟即可出锅，用生菜包上两三块五花肉，放一点韩国辣白菜更加爽口解腻哦！

自制煎烤五花肉的小贴士

腌制的时间自己定哦，如果拌调料的时候味道太重就不要腌制太长时间了！不然会很咸！煎五花肉的时候，喜欢吃干一点的可以久煎一会儿，那样更香香哦！

菜谱创建时间：2015-10-17 21:16:01