锅里放适量冷水。山药去皮洗净,滚刀切小块,和适量小米放入水里烧开。
水烧开后,加适量冰糖,小火炖15分钟~30分钟。
放入若干个速冻汤圆,继续煮上5分钟。
葛根粉加凉水调开。
将调开的葛根粉加入小米山药粥里,勾芡,调匀即可出锅。
适量,就是量比较自由,吃多食材量就大。