乌骨鸡胡萝卜板栗汤

作者： 左岸La perte

好喝营养，好喝营养，好喝营养。重要的事说三遍

用料

• 胡萝卜 1根
• 板栗 10-15个
• 乌骨鸡 四分之一只（也可半只）
• 姜 小半个
• 大蒜 2-3瓣
• 葱香菜 一点点就可以（可选）

乌骨鸡胡萝卜板栗汤的做法步骤

步骤 1

乌骨鸡剁块，葱、香菜洗干净切段，板栗胡萝卜什么的都洗好了切了就好。

步骤 2

锅里水烧开，放乌骨鸡焯水。

步骤 3

把板栗放进砂锅，捞出乌骨鸡放板栗上面，再放胡萝卜。同时准备好开水，倒入砂锅，水以淹没所有食材为准。

步骤 4

开大火，烧开后，转最小火，煲一小时后，放入大蒜和姜块，大蒜可拍可不拍，姜要用刀拍一下。

步骤 5

放完姜蒜，再煲一到两个小时。煲的越久汤越好喝，肉也好吃。最后放葱和香菜，放点点盐（以个人口味为主，不过也觉得汤淡点味道更好。）煲好的汤，有板栗胡萝卜的清甜还有鸡汤的鲜味。

乌骨鸡胡萝卜板栗汤的小贴士

忘记贴士要写什么了。太迷糊了

菜谱创建时间：2015-10-17 13:07:23