路边摊的鸡蛋饼

作者： little徐小小

不知道为什么，总觉得路边摊的鸡蛋饼是最好吃的！冬天早上来一个，捧在手里热乎乎的太舒服了，幸福感爆棚啊！其实在家里也可以做一样美味的鸡蛋饼，而且超级快手！

用料

• 鸡蛋 1只
• 面粉 随意
• 牛奶 随意
• 香葱 随意
• 香菜 随意
• 香肠 1根

路边摊的鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

在面粉中加入牛奶，调制成可流动的面糊。

步骤 2

开火，取适量面糊倒入平底锅，摊平。

步骤 3

完全摊平，可以买一个那种竹蜻蜓，也可以借助勺子啥的！注意，一定用小火！

步骤 4

打入鸡蛋，弄散

步骤 5

加入香菜葱等

步骤 6

等鸡蛋差不多凝固了翻面，涂上自己想要的酱，我用的是豆瓣酱。再卷上香肠啊，培根啊，粉干啊都可以，想吃什么加什么，卷起来就可以啦！

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2015-10-17 10:04:44