打两个鸡蛋,加入少许盐后打入锅里。
称蛋液未凝固时吧胡萝卜丁+洋葱丁+青椒丁均匀铺在蛋饼上,加少许盐。不用翻面。
做饼时,准备一张全麦大饼,铺上生菜叶和火腿。待蛋饼熟透后整张放在全麦大饼上,卷一卷,开始享用。
优点:营养/方便/美味。 不足:作为早餐或午餐需搭配其他碳水化合物。 大家也可以自由发挥往里面加东西或者调整原料的量。比如我中午吃太多洋葱,下午口会容易干,所以洋葱用料就比较少!鼓励创新!