全麦吐司

作者： 习惯对不起

减肥良品～即好吃又有饱腹感～我用面包机揉面与发酵的比较省事

用料

• 全麦粉 320g
• 水 180g
• 橄榄油 30g
• 蜂蜜 30g
• 盐 5g
• 酵母 3g

全麦吐司的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合用面包机搅拌至出膜，正常1小时～

步骤 2

发酵至两倍大～我用面包机发酵1小时

步骤 3

取出揉出空气，分成三块，一个185g左右

步骤 4

依次压成长舌状再卷起放吐司盒内

步骤 5

二次发酵至吐司盒九成高，放烧箱内发酵要在下面放一碗热水

步骤 6

盖上盖子，170度45分钟。出炉后要马上倒出凉

菜谱创建时间：2015-10-16 21:07:23