肉酿苦瓜汤

作者： 602厨房

用料

• 洋葱 半个
• 苦瓜 2根
• 肉
• 葱
• 姜
• 香菇
• 鱼露
• 蚝油
• 胡椒粉
• 香油
• 生抽
• 盐

肉酿苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

锅盛水，放入切片的洋葱，煮锅底

步骤 2

加葱、姜与肉一起剁馅，然后切碎香菇一起拌入

步骤 3

加生抽、鱼露、蚝油、胡椒面、香油、盐，搅拌起劲

步骤 4

苦瓜切段，掏空，塞入拌好的馅

步骤 5

将酿好的苦瓜节放入锅中煮熟即可

肉酿苦瓜汤的小贴士

洋葱片可在放入苦瓜段前捞起来，也可煮在汤里一起吃

菜谱创建时间：2011-10-06 20:22:07