豆角蒸面

作者： 薇薇雨的美食厨房

湿面用油拌匀

用料

• 湿面条 一碗
• 瘦肉 若干
• 黄瓜 半根
• 四季豆 10条
• 香菜 两颗
• 干辣椒 三个
• 花椒 一个
• 蒜瓣 3个
• 糖 小勺
• 醋 小勺
• 酱油 一勺

豆角蒸面的做法步骤

步骤 1

湿面用油拌匀上锅蒸熟，大概一刻钟，各种材料切好备好，瘦肉需要切丝腌制好，图里没有瘦肉，因为我放的五花肉是之前卤好的

步骤 2

锅里下油加花椒，辣椒，大蒜炒香，再加入豆角炒，豆角难熟需加点水闷，加入酱油翻炒，快熟时加入适量的盐，加入蒸熟的面拌匀，加入由醋、蒜末、糖、香油调制的酱汁，再次拌匀就可以装盘了

豆角蒸面的小贴士

材料表少了油，香油

菜谱创建时间：2015-10-15 19:54:44