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清炒茼蒿(速/素食主义)的做法

清炒茼蒿(速/素食主义)

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用料

清炒茼蒿(速/素食主义)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茼蒿、葱、蒜洗净,葱切末、蒜切片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是花生油,油热7成放入葱姜煸炒出香味,略呈金黄,放入茼蒿,茼蒿煸炒1分钟左右,看自身已出蔬菜水立刻加适量盐、味精/鸡精均可,翻炒两下即可盛盘。当日午饭配的是胡萝卜末蒸蛋+大小米糯米枸杞粥。相当素食主义范儿:)

清炒茼蒿(速/素食主义)的小贴士

1、因为茼蒿特别嫩,初做饭者很不好掌握火候容易炒老,蔬菜炒老了容易发苦,因此建议不放姜末,姜口感辛辣略苦。 2、有童鞋喜欢甜口的可放适量糖,但个人更爱原汁原味,清淡健康饮食。

菜谱创建时间:2015-10-14 22:31:13
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