蜂蜜柚子茶

作者： 贝贝烘焙屋

用料

• 柚子 半只
• 蜂蜜 适量
• 冰糖 适量
• 水 一小碗

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子先用盐搓一遍，削皮（只要外面黄色的那一层），在盐水中浸泡一小时，去苦味。锅里放入一碗清水，将柚子皮挤干放入锅中煮十分钟左右，捞起，沥水。

步骤 2

柚子皮浸泡的过程就慢慢剥肉

步骤 3

锅里放入果皮果肉，加适量冰糖，一小碗水，中小火煮一小时左右，等水收干，变的粘稠，待柚皮变金黄色，透明状即可关火。

步骤 4

放凉后加入适量蜂蜜，拌匀，装入密封罐，放冰箱冷藏。待喝时切记用温水冲泡。

蜂蜜柚子茶的小贴士

切记要用温水冲泡，水温过高会破坏蜂蜜的营养成分！

菜谱创建时间：2015-10-14 09:45:53