东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕

作者： lovestory9

磅蛋糕作为重油蛋糕,加入苹果后更添了一丝清新的风味。面包机虽不能驾驭戚风蛋糕,对于磅蛋糕还是很不错的好帮手呢。这次就用东菱6D诠释这款苹果磅蛋糕吧。

用料

• 黄油 200g
• 糖粉 200g
• 鸡蛋 5个（小）
• 低粉 320g
• 泡打粉 5g
• 淡奶油 100g
• 苹果 1个（大）

东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,鸡蛋和淡奶油从冰箱取出回温。

步骤 2

加入糖粉先用刮刀拌一下,防止打发时粉末飞溅。

步骤 3

用电动打蛋器打发至蓬松发白。

步骤 4

鸡蛋逐个加入,每次加完都要打到顺滑再继续加下一个。

步骤 5

可能会水油分离,继续打发直到均匀。

步骤 6

低筋粉和泡打粉混合分3次筛入,拌匀。

步骤 7

分三次加入淡奶油搅拌均匀。

步骤 8

面糊倒入面包桶,表面刮平。

步骤 9

苹果削皮去核,切片。

步骤 10

摆放于面糊表面。

步骤 11

面包机启动烘烤模式设置1小时。放入面包桶烘烤。

步骤 12

烤完以后用牙签插入拔出无面糊黏连,说明已熟。取出撒少许糖粉完成。

菜谱创建时间：2015-10-13 18:50:16