香菜香菇炒意面

作者： 子狐

记得以前做过一个欧芹的炒意面，欧芹长得很像香菜，于是这回脑洞一开做个接地气的～

用料

• 意面 60g(一人份)
• 鲜香菇 3个
• 香菜 一把
• 蒜 2瓣
• 生抽、油盐 少许

香菜香菇炒意面的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切片，香菜洗净剪碎，大蒜剥皮切末。

步骤 2

锅中倒水烧开，加一小勺盐，放入意面大火煮8～10分钟。

步骤 3

与此同时，平底锅中放少许油，爆香蒜末，放入香菇炒熟。

步骤 4

将煮熟的意面捞出沥干水放入平底锅，和香菇搅拌均匀，加生抽和少许盐，如果喜欢重口味可以自己另加酱，炒好后加香菜，再翻炒两下出锅，香菜不需要炒得很熟。

菜谱创建时间：2015-10-13 08:19:20