选择较大颗的枣子,最好是和田骏枣~枣子大,好挖核
把枣子从一边切开,但不要切断,将枣核取出~技术活儿!多练几次就很熟练啦
糯米粉和成面团,跟平时揉面一样。
将糯米团搓成一条一条,夹在大枣中,夹的时候呢就可以做水啦
水开后,蒸10分钟就好
可以吃喽~如果喜欢吃有点嚼劲的,就放置一会儿~晾凉些~大枣已经很甜,我没有额外再放糖。如果是为了宴请亲朋,可以撒上少许蜂蜜,或者桂花酱!完美了
大枣功效:女人吃了可以美容,男人吃了养肝,小孩吃了可以提高免疫力,老人吃了补血健脾。