超简单巧克力杯子蛋糕

作者： Ghim

网上看到国外某漂亮厨师妹子做的巧克力杯子蛋糕。操作简单，味道好好。分享同好！

用料

• 干料:
• 中粉 350g
• 细砂糖 350g
• 苏打粉 1tsp
• 巧克力粉 60g
• 巧克力碎 150g
• 湿料:
• 咖啡（无糖无奶） 1杯
• 鲜奶/酸奶/butter milk 1杯
• 油（没特殊味道的油） 420ml
• 蛋 3只

超简单巧克力杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

干料混合。预热烤箱160度

步骤 2

湿料混合

步骤 3

干料倒进湿料混合（混合后，浆料是比较稀的）

步骤 4

倒入杯子3/4满，160度24分钟（前面的是这个配方做出来的巧克力蛋糕，后面的是其他配方的香草蛋糕）

超简单巧克力杯子蛋糕的小贴士

这个分量可以做24个杯子蛋糕，分量较大。配方较甜，可适当减糖。原视频中，湿料里有butter milk。不过家里刚好没，所以我用了鲜奶，做出来质感没问题，也是很好吃的。

菜谱创建时间：2015-10-11 21:04:15