中火煎三文鱼约10分钟(不用翻面)在表面撒上盐和黑胡椒 覆盖上seaweed
杏鲍菇切片 放入沸水煮熟 过凉水 放入盐和花椒 倒入热油拌匀
盛米饭 撒黑胡椒 倒果汁
装盘 一顿漂亮的一人份午餐就搞定啦
这个三文鱼在costco买的sockeye 让有鱼皮和鱼鳞的那面接触油 隔一分钟晃晃锅保证不粘连 让油温慢慢透过三文鱼 表面变色就可以盛出了 否则可能太老哦~