香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)

作者： 美丽人生-208

某人吃饭每餐都要求有汤，有时候来没时间煲汤就来个快手的汤水，香菇肉丸瘦肉汤就是其中之一。

用料

• 香菇适量 肉丸子适量
• 瘦肉适量 盐、油适量

香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)的做法步骤

步骤 1

把材料香菇、肉丸、瘦肉洗干净切成片备用(方便小孩子吃肉丸我也切成片了)

步骤 2

锅里放适量的油放香菇瘦肉炒香

步骤 3

炒出香味后加入适量的水，烧开后放入肉丸片改成中小火烧十分钟左右放入适量的盐调味，就可以出锅了

步骤 4

出锅后可以按个人口味加入香葱或香菜，鲜味的汤水就烧好了，调味料只要盐、油就好。完成不需要鸡精、味精之类的东西，已经足够鲜甜可口了

香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)的小贴士

香菇必须要炒香后才加水，这样才带出鲜味。吃材的量可以根据个人的家庭吃饭情况来增减

菜谱创建时间：2015-10-11 20:20:16