东菱热旋风之65℃汤种北海道土司

作者： 家有乐的4次幂

#过生日的时候自己做了蛋糕与朋友们分享，多出来的奶油不肯再放，因为一放就会忘记，便想起了这款土司，这款北海道土司采用陈郁芬老师的65℃汤种面包的做法，更柔软细腻。

用料

• A
• 高筋粉 270g
• 盐 4g
• 糖 43g
• 酵母 5.5g
• B
• 奶油 30g
• 牛奶 40g
• 鸡蛋 1只
• 汤种 92g
• C
• 黄油 25g

东菱热旋风之65℃汤种北海道土司的做法步骤

步骤 1

准备好材料A

步骤 2

准备好材料B

步骤 3

全部倒入面包桶内，盐和酵母要分开放，不要接触到一起，黄油要第二次搅拌时放进去

步骤 4

一键就出来了

步骤 5

柔软的北海道土司

菜谱创建时间：2015-10-11 18:55:45