山枣酒

作者： 飞子笑

山枣，别名酸枣，本草纲目记载有安神，平肝，降血压等功效，可以用来酿酒，长期喝可以美容养颜，特别适合女性。

用料

• 山枣 1000g
• 白糖或冰糖 1000g
• 白酒 100g
• 凉白开水 2000g

山枣酒的做法步骤

步骤 1

山枣洗净，晒干，一定晒干，避免有生水，影响发酵。

步骤 2

酒瓶洗净晾干，依次倒入山枣，白砂糖或冰糖，凉白开水，白酒，密封阴凉处保存，等待发酵，两个月左右即可饮用，时间越久酒味越醇厚。

菜谱创建时间：2015-10-11 13:40:50